Scintilla

Ticino, DOC Merlot



Un classico Merlot, facile da bere, accessibile a tutti. Ad esclusione di quello riservato al Ronco dei ciliegi, raccoglie le uve di ciascun nostro vigneto. Uno di questi, l'avevamo affittato a Montedato, sopra Riazzino: muri a secco, molto ripido, una fatica da morire.
C'era una vecchia teleferica - una volta serviva per il trasporto del materiale e il proprietario ci aveva sollicitato a riutilizzarla. Eravamo almeno in venti alla prima vendemmia, quando il carrello sfreccia giù a tutta velocità: un botto scintille dappertutto, come un fuoco d'artificio - si è rotta la carrucola e il cavo ha fatto frusta sui fili dell'alta tensione. Grande spavento e pericolo scampato. Ma era nato il Scintilla...
Annata: 2013
Provenienza uve: Cugnasco - Montedato
Vitigno: Merlot
Vinificazione:
  • fermentazione alcolica: in vasca inox (rotativa), di breve-media durata per mantenere l’intensità e la finezza aromatica e per evitare l’estrazione di tannini troppo astringenti
  • affinamento: ca. 12 mesi in vasca inox
  • imbottigliamento: primavera 2016


Carattere: Colore rosso rubino marcato. Bouquet fine con un ventaglio di aromi che ricordano le bacche nere. Al palato è un vino di media corposità, equilibrato, con tannini maturi. Scintilla si afferma come vino rosso fine e leggero.
Consumo: fino al 2020
Gradazione: 12,5% vol
Confezione 75 cl

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