Rispettando la tipicità del vitigno Merlot vinificato in bianco, Biancomerlot si distingue per la sua freschezza ed equilibrio che lo rendono particolarmente adatto per i caldi aperitivi estivi.
Biancomerlot
CHF 15,00Prezzo
denominazione : Bianco di Merlot, Ticino DOC
annata / formato : 2019 / 75cl
vitigni : Merlot
Giallo pallido, bouquet di aromi floreali (tiglio) e fruttati (pesca bianca, agrumi tipo pompelmo), volume moderato e freschezza persistente.
alcol : 12.5% vol.
salasso immediato del mosto dalla vasca dove giacciono le uve di Merlot vinificate in rosso.
fermentazione alcolica: in vasca inox, di breve durata
fermentazione malolattica: non eseguita
affinamento: in vasca inox
consumo : +1 a +3 anni della vendemmia
abbinamento : Con piatti leggeri, formaggini freschi, frutti di mare e pesce o per aperitivo
