Verjus (Agresto)

CHF 10,00Prezzo
  • formato :  37.5 cl

    L’amore per la terra e la curiosità verso le antiche tradizioni culinarie ha invogliato Giorgio Rossi a (ri)produrre l’Agresto con l’obiettivo di affermare la specificità territoriale di un prodotto naturale, derivato dall’uva non matura, valorizzandone l’utilizzo in gastronomia: dotato di una delicata acidità, è una gustosa alternativa all’aceto e al limone. In particolare si accompagna ad insalate, zuppe, salse, minestrone, carni bianche, pesce, frutti di mare o per tutte le occasioni dove si vuole apportare una nota acidula.

    Una volta aperto conservare in frigorifero.  

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