Questo spumante costituisce una delle ultime creazioni dell'Azienda Mondò. Assemblaggio di chardonnay e pinot nero, è un vino fine al naso, leggero, fresco, dinamico, dalle fini bollicine. Queste caratteristiche ne fanno uno spumante da aperitivo, da chiusura di pasti o festività.
www.AziendaMondò.ch
denominazione : Vino Bianco della Svizzera Italiana IGT
formato : 75cl
vitigni :
Giallo di lieve intensità, bouquet dagli aromi floreali che si esprimono con un’intensità e complessità moderate. Al palato, la prima impressione è la freschezza della bollicina fine supportata in seguito da un'acidità marcata che caratterizza la struttura. Grazie a un dosaggio moderato questo spumante brut resta delicato e leggero anche in persistenza confermandosi quale prodotto da aperitivo.
alcol : 11.5 % vol.